开胃小菜（酸辣萝卜）

作者： 笑看人生_xslv

酸辣开胃，解腻最好了，夏天没胃口吃点这个

用料

• 萝卜 1根
• 盐 适量
• 白醋 适量，喜欢吃酸一点的就多放点！
• 糖 可放可不放（我没放）看个人喜欢我做菜不喜欢放糖

开胃小菜（酸辣萝卜）的做法步骤

步骤 1

削皮，买萝卜最好选嫩一点的，个头小一点的，我这在网上买的有点老了）

步骤 2

对半切开

步骤 3

切成薄片（不要太厚）

步骤 4

我刀工不好切的有薄有厚，你们最好切的均匀点不要像我一样！

步骤 5

切好后再个容器大点的，给萝卜倒进去腌上盐腌多放点没事，腌上四五个小时，给萝卜水腌出来，隔段时间就给萝卜放一下，让每一片都腌出水！

步骤 6

给萝卜腌软

步骤 7

萝卜水倒掉不要

步骤 8

叫辣椒粉，喜欢吃辣的多加点，不喜欢的少加点

步骤 9

倒点醋，喜欢吃酸的多倒点，

步骤 10

在放一点盐，就做好了，（先叫老公尝一下）看味道如何，淡了加盐、不酸加醋，不辣加辣椒粉！

步骤 11

装密封盒里放进冰箱，吃的时候夹点出来放碗里，冻一下味道好一点！

开胃小菜（酸辣萝卜）的小贴士

你们学会了吗，不管做几个萝卜都是这样做的

菜谱创建时间：2020-06-16 20:54:59