奶香椰蓉酥

作者： 七彩云仙666

用料

• 蛋黄 55克
• 白砂糖 60克
• 黄油 65克
• 盐 1克
• 椰蓉碎 80克
• 奶粉 30克
• 低筋面粉 65克

奶香椰蓉酥的做法步骤

步骤 1

提前软化的黄油65g+白砂糖60g+盐1g用刮刀稍微碾一下，防止飞的到处都是。

步骤 2

加入蛋黄55g，用打蛋器打混合，不需要打发。

步骤 3

混合好加入椰蓉80g搅拌均匀，再加入过筛的奶粉30g和低筋面粉65g。搅拌好放入冰箱保鲜20分钟。

步骤 4

烤箱提前预热到170°，按每个15g左右分剂子搓圆，放在金盘上，每个大拇指摁扁。

步骤 5

烤箱170°15分钟，闻到香味就是熟了，面子微黄就可以拿出来了，放在烤架上晾凉即可。

奶香椰蓉酥的小贴士

我烤箱海氏C40，温度计看温，不同烤箱温度和时间需要自己调整。

菜谱创建时间：2020-06-15 21:51:03