上瘾的水煮牛肉

作者： AshleySs

很爱吃重口的人 吃饭没有一道辣的菜真的吃不下！！自己研究出来的水煮牛肉～～一顿可以吃好多好多！

用料

• 花椒粒 一小抓
• 郫县豆瓣 2勺
• 牛肉 适量
• 莴笋 半根
• 蒜 5瓣
• 芝麻 一小抓
• 花椒面 1勺
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 灯笼椒 6颗
• 藤椒 几根

上瘾的水煮牛肉的做法步骤

步骤 1

第一步 腌牛肉。 酱油 耗油 料酒 糖 淀粉 油。

步骤 2

前期准备好材料。

步骤 3

热锅下油爆蒜 姜 灯笼椒 再加入豆瓣酱炒炒炒炒出红油～

步骤 4

此时另准备一个锅 烫自己爱吃的素菜。我有时候加莴笋豆腐丝有时候加黄瓜什么的～都还吃！烫好先盛到碗里。

步骤 5

这边炒到颜色变红后加入开水～水开之后再煮一会～放一点酱油 一点盐调整味道。这里我有放一丢丢浓汤宝。

步骤 6

之后牛肉下锅 不要翻来翻去 煮一会儿就可以捞起来倒入刚刚素菜的碗里来。然后在上面洒上辣椒面 蒜末 藤椒 热一锅油 次拉上去，就可以啦

步骤 7

吃的时候把刚刚用油浇过的料匀一下就好啦～～

菜谱创建时间：2020-06-15 18:38:38