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橄榄油酥皮面团的做法

橄榄油酥皮面团

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作者: 来根果子
来根果子
原名:OLIVE OIL PASTRY 烹饪时间:10分钟(不包括冷藏时间) *可做1.5千克的面团 转载自: 《Jamie Cooks Italy》 在地中海较热的地区,用橄榄油酥皮做糕点是很常见的。可以在甜品和菜品的食谱中使用它,它做起来非常简单,感觉比普通的黄油酥皮面团更轻盈。

用料

橄榄油酥皮面团的做法步骤

步骤 1

大碗中加面粉,盐,糖(可选,如果你要做甜品),搅匀。

步骤 2

加入鸡蛋,然后倒入两种橄榄油,温水。用叉子搅拌,再用手揉成粗糙的面团。

步骤 3

把面团放到砧板上,再揉到光滑。裹上保鲜膜,放冰箱冷藏至少1小时。

菜谱创建时间:2020-06-15 15:24:30
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