香浓奶香玉米汁

作者： 文怡

自己在家用纯玉米打出来的汁，有浓浓的玉米香味，比饭店里喝的实惠多了，主要是成本低，便宜哈。

用料

• 三花淡奶 10ml
• 甜玉米 3个
• 清水 500ml
• 白糖 50克

香浓奶香玉米汁的做法步骤

步骤 1

将甜玉米去皮洗净后，用刀顺着玉米棒子，将玉米粒切下来

步骤 2

把倒入玉米粒倒入锅中，再倒入清水，大火煮开后，撇掉浮沫，改成中小火煮10分钟左右

步骤 3

将玉米和汤，一起倒入搅拌机中（1次倒不下就分成2次），搅拌至呈茸状

步骤 4

将打好的玉米茸过筛，用勺子按压漏网中的玉米茸，使玉米汁尽量多的过滤出来

步骤 5

最后在玉米汁里加入白糖，三花淡奶搅匀即可

香浓奶香玉米汁的小贴士

1.建议大家最好使用甜玉米，因为甜玉米中的水分较多，而且口感偏甜，可以减少糖和蛋奶的用量。 2.如果没有蛋奶，加入牛奶也可以，味道差不多。 3.甜玉米的口感很甜，对于不喜欢甜食的人来说，完全可以将白糖省略，但蛋奶（或牛奶）不建议省略，。 4.如果是夏天喝的话，待玉米汁彻底冷却后，放入冰箱里冷藏后再喝，口感会更好哈。

菜谱创建时间：2011-02-16 18:51:06