炒薄壳米

作者： 不宁

一款下粥的菜！薄壳是潮汕盛产的一种小贝壳类海产，薄壳米就是它的肉，妈妈给我带了现成的薄壳米肉来，就做了这个。

用料

• 薄壳米
• 葱段
• 蒜片
• 萝卜干（可加可不加）

炒薄壳米的做法步骤

步骤 1

将蒜片和少许葱段爆香，加入萝卜干。（因为我刚好有就洒了些萝卜干进去的）

步骤 2

把洗干净的薄壳米放下去，爆炒几分钟。

步骤 3

加入少许鱼露，再加入一把葱段，兜匀就OK了。

炒薄壳米的小贴士

薄壳米本身带有咸味了，所以不需要怎么放盐。

菜谱创建时间：2012-06-27 08:55:38