超美味蒲烧鳗鱼pizza🍕

作者： 陈萌萌-

一般蒲烧鳗鱼我们只在日料店吃鳗鱼饭，鳗鱼寿司的时候吃到，默认鳗鱼的最近搭档是米饭🍚。 但是有一次偶然吃到鳗鱼披萨，真的是发现新大陆一样，太太太好吃了，所以这次就用鳗鲡堂的蒲烧鳗鱼做了一份披萨食谱，把我吃过的美味分享给大家，自己在家也可以做的美味快手料理~

用料

• 鳗鲡堂蒲烧鳗鱼 100g
• 6寸/8寸披萨饼 6寸2个，8寸1个
• 马苏里拉芝士 100克
• 烧烤酱香汁 适量

超美味蒲烧鳗鱼pizza🍕的做法步骤

步骤 1

披萨饼皮完全解冻后（提前一晚上拿到冷藏室），涂抹一层酱香汁

步骤 2

铺第一层马苏里拉芝士

步骤 3

蒲烧鳗鱼段切小块码放在芝士上

步骤 4

在鳗鱼上覆盖一层厚厚的马苏里拉芝士，边上少放一点点，烤的时候会留出来

步骤 5

烤箱充分预热，中下层180-200度（烤箱小的温度适量调低），烤1分钟左右

步骤 6

超多芝士，鳗鱼入口即化，爱了爱了

超美味蒲烧鳗鱼pizza🍕的小贴士

我用的是美式披萨饼底，烘烤时间比较长，如果是意式披萨饼，请按对应的时间烘烤。

菜谱创建时间：2020-06-15 10:23:31