卤肉饭

作者： Mae小美

卤肉饭，一直是我们家的最爱，除了卤肉，还可以卤豆干，海带，卤蛋，一次搞定，方便极了！很适合忙碌的我们，有菜，有肉，满足全家人。

用料

• 猪肉末 500克
• 豆干 6片
• 海带结 50克
• 白煮蛋 9个
• 油葱酥 100克
• 八角 20克
• 姜末 10克
• 酱油 100克
• 糖 20克

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

豆干切成三角片状

步骤 2

也可以用红葱头代替油葱酥

步骤 3

锅中放油加热？放入姜末爆香

步骤 4

放入猪肉末翻炒，直到肉汁收干

步骤 5

加入酱油

步骤 6

糖

步骤 7

加入油葱酥和八角

步骤 8

放入豆干，海带结

步骤 9

搅拌均匀加入2大碗水，和白煮蛋

步骤 10

小火煮一个小时

步骤 11

香味四溢的卤肉做好了，白饭快来一大碗！

卤肉饭的小贴士

@猪肉末要炒到肉汁收干，才放其他材料，才会香， 可以用红葱头爆香代替油葱酥。 @各家的酱油咸淡不同，依照个人口味调整。

菜谱创建时间：2020-06-15 00:23:38