电饭煲卤水鸡翅

作者： piggy-7

许多人对电饭煲的认识就是用来煮米饭，殊不知电饭煲其实能烹调各种美食，比如今日介绍的这款大家都喜爱的卤水鸡翅鸡腿。卤水鸡翅鸡腿不仅肉多好吃，更重要的是操作很方便，适合条件有限的宿舍烹饪。只要利用电饭煲的蒸煮功能，美味的卤汁便可锁在鸡肉里，渗透到骨头内。盛上一碗白米饭，淋上浓郁可口的卤汁，在配上鲜嫩的鸡肉，既简便又美味。

用料

• 鸡翅
• 葱
• 姜
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 料酒

电饭煲卤水鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅鸡腿解冻后，用水洗净后用小刀割开，便于成熟和入味

步骤 2

冷水下锅，加入料酒、葱和姜片，水的用量依据自身想要多少汤汁

步骤 3

按下煮饭键等到水沸后用勺子撇去表面浮末

步骤 4

加一勺生抽和半勺老抽，勺子用盛汤的大勺

步骤 5

盖上锅盖蒸煮约一个小时即可

电饭煲卤水鸡翅的小贴士

要多少汤,电饭锅里就放入多少水,但只有煮饭功能的电饭锅可能会比较吃水,最好放多一点,及时查看以防干锅.

菜谱创建时间：2012-06-26 23:30:41