挂面版烤冷面（免煮！不用事先煮面条）

作者： 克里斯大鹅

有没有人能传点作品给俺看看大家做的咋样啊🥺真的期盼大家的反馈！每一条都是对我的鼓励，我会一一给大家点赞滴👻👻👻👻👻👻不用事先煮面条再一根一根费劲地摆好，直接上锅做，方便简单！

用料

• 细挂面 一小把
• 鸡蛋 1个
• 生抽或蚝油 1勺
• 代糖（赤藓糖醇） 2勺
• 米醋 2勺
• 洋葱丁 少许
• 亚麻籽或芝麻 少许

挂面版烤冷面（免煮！不用事先煮面条）的做法步骤

步骤 1

准备一小小把挂面

步骤 2

从中折断，均匀地铺在不粘锅上，不要太厚。 然后加水泡一小会儿

步骤 3

稍微泡十分钟后，盖上盖子，开小火焖面

步骤 4

快焖好了大概是这样子，可以拿手揪下一小条尝一下，断生了就可以（稍微软一点最好，我这个稍微有点硬了）

步骤 5

重点来了！感觉焖好后，再在锅里㸆一下！小小火！直到可以将整片挂面轻松铲起。

步骤 6

如果铲不起来可以溜边铲一下试试，直到可以轻松铲起来

步骤 7

这时候可以切好配料

步骤 8

面靠好了加鸡蛋，抹均匀

步骤 9

翻面，加调料，加香肠洋葱丁香菜末等自己喜欢的调料和小料。

步骤 10

用筷子卷起来就可以吃啦

挂面版烤冷面（免煮！不用事先煮面条）的小贴士

1.料汁可以先调好，以免手忙脚乱 2.焖面条的时候软一点没关系，关键是能整片铲起来

菜谱创建时间：2020-06-14 12:31:48