圆白菜去掉大梗,撕成一口大小。鱿鱼切成小块。中火加热炒锅,放入油,油热后放入蒜片和干辣椒炒香。
放入鱿鱼,翻炒到肉质变得比较弹。然后放入圆白菜,加生抽和盐翻炒均匀。
最后根据个人口味加入黑胡椒粉,拌匀装盘就好。
视频里用到的鱿鱼是水煮过的,超市和一些市场有卖。用生的鱿鱼也可以,多炒一会儿就好。 「懒饭App」现已上线,点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u