做法简单颜值高的比利时华夫

作者： wulimuimui

比利时华夫在我的美食菜单里出镜率真的非常高 做法简单颜值高🥰 在面团里包上紫米芝士啥的，可以当早餐，像我这样淋上巧克力酱和奶盖的，可以当下午茶，搭配各种喜欢的水果，真是好看到不怕追不到男神呐🥳🥳 这款我用的代糖，不会太甜，如果不淋巧克力酱和奶盖的话，应该……不会胖到哪里去……🤣 制作的时候要注意揉面不要过度，否则成品会变得有嚼劲，到时候吃起来就会变成充满黄油香的新疆烤馕🤦🏻‍♀️ 对了，如果没有面包机或者料理机的话，手揉面团一样也是可以的哦，效果更好呢～我是因为偷懒…… 大家可以试试哦👩🏻‍🍳

用料

• 低筋面粉 250克
• 奶粉 10克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80克
• 软化黄油 40克
• 赤藓糖醇 15克
• 酵母 3克

做法简单颜值高的比利时华夫的做法步骤

步骤 1

面粉和奶粉过筛，把所有材料放面包机搅拌，酵母和糖分开放，避免失去活性。

步骤 2

我这里是面包机搅拌15分钟，我觉得有点起筋了，可以手揉到面团光滑。

步骤 3

搓成12个小圆球，盖保鲜膜醒发30分钟。

步骤 4

华夫模具刷油小火加热，放一个面团子进去，盖上模具。

步骤 5

正反面大概各20秒，打开看看，上色后就能出锅啦。

步骤 6

然后放架子上晾凉，这样就已经能吃啦。

步骤 7

马斯卡彭奶酪+稀奶油+牛奶，搅和搅和，就能做简易的奶盖啦。

步骤 8

接下来装盘，码放好华夫饼，淋上奶盖、巧克力酱，加上自己喜欢的水果。

步骤 9

噔噔～上桌

菜谱创建时间：2020-06-14 09:02:25