酸辣灵魂鸡爪

酸辣灵魂鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪指甲处理一下，凉水入锅，放姜片八角料酒煮开锅后八分钟关火捞出，放凉水浸泡，很有嚼劲，也好脱骨。

步骤 2

脱骨步骤稍微有些反锁本人也是比较懒就做成了半脱骨状态，将鸡爪趾头和长骨连接处里外按动一拉上面的长骨就下来啦！

步骤 3

最后一步放蒜末小米辣香菜柠檬小米椒，生抽陈醋耗油白糖麻油盐辣椒油半碗水，放好之后搅拌均匀，放冰箱六小时以上越久越入味，拿出来就可以直接吃啦！