蒜蓉粉丝扇贝

作者： 徐某某323

用料

• 扇贝 若干只(我没数)
• 粉丝 一小把
• 蒜 好多瓣
• 小米椒 若干个
• 姜末 若干克
• 葱 若干
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发剪短(我用的是山芋粉丝，家里没有细的龙口粉丝)

步骤 2

小米辣，生姜末，葱末，蒜末(多，我用的少了)

步骤 3

油(稍多一点) 热，下配料爆香，➕生抽，老抽，蚝油

步骤 4

粉丝铺盘底，扇贝(我买的是熟扇贝肉)，调料浇在扇贝上

步骤 5

上火上锅蒸10分钟(水开后算时间)

步骤 6

蒸好开吃😋

蒜蓉粉丝扇贝的小贴士

扇贝我买的是抖音里熟扇贝肉，如果是生的得蒸熟清理清洗干净后再操作。

菜谱创建时间：2020-06-13 19:35:44