【北鼎蒸炖锅食谱】鸡肉玉米肠

作者： 深陷温柔生活的小雨儿

减脂瘦身健身人群最需要的食谱，健康低脂的鸡胸肉玉米肠，鸡胸肉搅拌上劲和熟玉米粒拌匀，挤入模具，上锅蒸即可，简单易上手。可做平时加餐，亦可做正餐菜肴。

用料

• 鸡胸肉 250克
• 盐 3克
• 糖 10克
• 味淋(没有可不加) 4克
• 蚝油 3克
• 蛋白 30g
• 玉米淀粉 35克
• 泡打粉 1克
• 食用油 5克
• 冰水 10克
• 熟玉米粒 50克

【北鼎蒸炖锅食谱】鸡肉玉米肠的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，我们先来解冻鸡胸肉。如果买的新鲜的鸡胸肉就不用解冻，可以直接用。

步骤 2

贴心的北鼎蒸炖锅，左右两边都有注水口，方便的很。

步骤 3

从注水口倒入水。

步骤 4

蒸炖锅的侧面可以直观看到锅内水的量，倒水倒到最大值与最小值中间即可。

步骤 5

把冷冻的鸡胸肉放在蒸炖锅专配的瓷盘内。

步骤 6

利用蒸炖锅的酸奶功能，解冻鸡胸肉，解冻1小时。

步骤 7

利用鸡胸肉解冻的时间，锅内放水，玉米粒，少许盐，我们先把把玉米粒煮熟备用。

步骤 8

解冻好的鸡胸肉，切小块放入料理机，打碎成泥。

步骤 9

打成这种状态。

步骤 10

加入除玉米粒外的所有其他材料。

步骤 11

料理机继续打上劲，混合味道。

步骤 12

鸡肉泥打好之后取出，加入熟玉米粒混合均匀。

步骤 13

装入裱花袋，放进冰箱冷藏半小时。

步骤 14

挤入香肠模具，可以用手或者小勺子把表面整平整一些。

步骤 15

盖上盖子。

步骤 16

放进蒸炖锅。

步骤 17

蒸炖锅蒸20分钟即可。

步骤 18

吃的时候可以直接吃。

步骤 19

也可以少油煎香。

步骤 20

香肠组织很细腻，很有嚼劲，还带玉米味儿的香甜。

菜谱创建时间：2020-06-13 19:09:42