蜜桃|白桃乌龙奶冻|撞奶

作者： 燕燕是大王

去朋友那儿溜达，给了几包蜜桃乌龙茶，然后就试着做了这个奶冻，我个人是超级喜欢，准备自己买茶包了，要大量生产了～

用料

• 蜜桃乌龙茶包（茉莉茶等） 1包
• 凉粉/冰粉 8克
• 牛奶 适量
• 水 250克
• 冰糖 适量

蜜桃|白桃乌龙奶冻|撞奶的做法步骤

步骤 1

准备所有材料。水没有放进来，平时喝的矿泉水倒一半，一瓶500克，一半正好差不多250克左右

步骤 2

开水泡茶，大概半小时

步骤 3

将泡好的茶水加冰糖放入奶锅中，小火煮开，冰糖溶化就可以。喜欢甜的可以多放一点。我就喜欢甜甜的

步骤 4

倒入事先准备好的冰粉，搅拌均匀，煮开大概3分钟。冰粉和水的比例正常1：25 就是8克冰粉放200克水。但是我喜欢软软的冻，所以放250克水。喜欢Q弹的就放200克水。

步骤 5

倒入碗中或者深盘中，等待凝固。推荐深盘，容易切小块儿。然后我是直接盖保鲜膜，放入冰箱冷藏的，晚上做，第二天早上起来直接用水果刀切小块放杯子中的

步骤 6

倒入适量的牛奶，就可以食用了。但是建议冷藏后再喝，一定要让茶冻和奶泡一泡。

步骤 7

早上出门带去公司冰箱冷藏，下午拿出来喝，这时奶喝起来已经有了蜜桃的香、甜味，茶冻吃起来也是浓浓的奶味，简直完美！我朋友说喝起来像旺仔，我觉着比旺仔好喝，不接受反驳，哈哈

蜜桃|白桃乌龙奶冻|撞奶的小贴士

细节都写步骤里面了，祝成功

菜谱创建时间：2020-06-13 17:06:28