口口香の韩式五花肉石锅拌饭

作者： 微胖大脸猫

在吃货的眼里 万物皆可入菜 雪碧与韩国辣酱的组合 就像啤酒与小龙虾 罗勒叶与三杯鸡 椰浆与咖喱 天生绝配~

用料

• 米饭 1碗
• 五花肉 50克
• 豆芽 1把
• 西葫芦 半个
• 胡萝卜 1/3根
• 鸡蛋 1个
• 蒜头 6瓣
• 韩国辣椒酱 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 熟白芝麻 1汤匙
• 雪碧 5汤匙
• 香油 1汤匙

口口香の韩式五花肉石锅拌饭的做法步骤

步骤 1

准备配菜：胡萝卜和西葫芦擦丝，豆芽洗净码好。借助工具会省事很多哦，如果用刀切丝就比较费时。处理好之后分别入锅用油炒熟备用，注意别混在一起炒。

步骤 2

五花肉切片，蒜头剁成末。

步骤 3

热锅冷油，爆香蒜末，再放入五花肉煸炒至两面微焦，肥肉的油滋出来即可盛出。

步骤 4

煎个荷包蛋，想吃几分煎几分，没什么特别的要求，随意发挥！

步骤 5

这时候来调个万能酱汁：2汤匙韩式辣椒酱➕2汤匙生抽➕1汤匙熟白芝麻➕5汤匙雪碧➕1汤匙香油。我用的容器就是平时喝汤用的小汤匙哦，这个量可以做两份拌饭。

步骤 6

将蒸好的米饭平铺在砂锅底部，再把炒好的胡萝卜丝、西葫芦丝、豆芽和五花肉一一码在米饭上面。 ❗❗❗喜欢吃锅巴的注意啦，米饭加点油加点水，多焖一会就有啦！剩饭也适用！

步骤 7

最后浇入灵魂拌饭酱汁，一口一个满足，快来试试吧！！

口口香の韩式五花肉石锅拌饭的小贴士

1.喜欢酱汁浓稠的可以少放点雪碧，多加点芝麻。 2.配菜可以自由选择，加黄瓜丝、香菇、洋葱等也都行！

菜谱创建时间：2020-06-13 12:41:07