超低碳水小饼干

作者： 年龄八十

烤箱温度还要再测试 但是味道还是很可的！ 鲜恩滋黄油：100g/717卡=40g/287卡/0碳水=18克/130卡 舒可曼杏仁粉：100克/651卡/8.3克碳水=35克/228卡/3克碳水=60克/391卡 蛋白：30克/18卡/0碳水 盐：1克/0卡 爱乐甜0卡糖：20克/0卡 共：126克/533卡/3克碳水或者129克/539卡/5克碳水 但分成4份的话 每份为134卡

用料

• 黄油 40克
• 盐 1克
• 鸡蛋白 30克（一个鸡蛋当中）
• 杏仁粉 35克
• 0卡糖（爱乐甜） 20克

超低碳水小饼干的做法步骤

步骤 1

让黄油融化 可以用锅加速融化 融化过程当中打发鸡蛋白到微微发泡的感觉即可

步骤 2

把黄油倒入蛋白之中，然后加上糖均匀混合

步骤 3

加入杏仁粉再进行均匀混合

步骤 4

放入烤箱里

步骤 5

取出

超低碳水小饼干的小贴士

1.烤箱时间很重要 我18分钟翻车了（边缘大部分焦了 还要再测试一下） 2.味道是刚刚好的 偏咸口 3.放凉更好吃 更硬一点 4.黄油好像还可以放少一点，把混合物入烤盘的时候感觉流动感太强了，成品也有部分变成了松软小蛋糕的亚子，不够硬 5.糖好像有点多了 太甜了！ 6.不要摊太厚

菜谱创建时间：2020-06-13 01:55:42