烤蛋挞

作者： _vsaha

用料

• 牛奶100 克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 30克
• 淡奶油 30克
• 蛋挞皮 9个

烤蛋挞的做法步骤

步骤 1

以上才料混合搅拌，静置10分钟等白糖完全融化，用过滤网过滤两遍使口感更润滑

步骤 2

给烤箱预热190℃ 5分钟，我的是长帝32L烤箱，放入温度计烤箱温度比实际温度低10℃，所以正式烤的时候用200℃ 烤20分钟，放在中下层，此时蛋挞还没上色。

步骤 3

打开烤箱放上层220℃ 5分钟 开始上色，再用余温热一热，出箱放凉，家人说超级好吃秒杀肯德基，买了炼奶还在路上，下次放一些炼奶更加美味。 蛋挞皮在网上买的，方便直接配好蛋挞液进箱坐等成果。

菜谱创建时间：2020-06-12 22:51:00