秋葵洗净后斜切成段。
锅内倒油,油热后放入花椒,中火炒出香味,捞出花椒不。
放入秋葵翻炒1分钟左右放盐再翻炒几下即可。
想要花椒麻香味儿多点,就要在油热之后放花椒。煸好的花椒要捞出来,不然吃到很抢喉咙的。秋葵不宜久炒,否则囗感不好的。