青椒洗净,我采用的是杭椒,个人觉得杭椒比较香哈哈。
切沫
鸡蛋打散,加入醋,胡椒粉提鲜。
起锅,放油,油热加入蒜片炒香,加入青椒炒软,加入鸡蛋。
用筷子划散,放入适量的盐,撒入葱花即可出锅。
鸡蛋包裹着青椒真的很香,很好吃。