百搭菜码

作者： 无际秋

小时候一到夏天就吵着要吃捞水饭，北方的朋友都知道，水饭虽然营养被破坏了很多，但是夏天吃超级舒爽，三伏天没胃口，来一碗凉飕飕的水饭简直不要太美了！

用料

• 咸菜头 半个
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1～2个
• 纯肉火腿 1～2根
• 紫洋葱 半个
• 青椒 1个
• 特级生抽 1勺
• 香醋 半勺
• 糖 半勺
• 香油 5滴

百搭菜码的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，锅不用太热，刷薄油将鸡蛋摊成薄饼，晾凉切丁备用

步骤 2

所有食材洗净，切成大小统一的小丁备用

步骤 3

所有食材放到一起拌匀就可以吃了，厨艺小白也能绝对成功，拌水饭拌面条都可以，想拌什么拌什么！唯一需要调整的就是切成什么形状，拌面条可以切成丝！至于佐料可以根据个人口味添加，食材也可以自行更改！

百搭菜码的小贴士

这个菜码的灵魂主要是咸菜、青椒和火腿，其他都可以随意加减，因为水饭没什么营养，一般我都会多加几样菜和鸡蛋，朋友们可以自己根据喜好随意添加哦！

菜谱创建时间：2020-06-12 10:33:53