黄桃鲜果果冻

作者： TT学长

用料

• 黄桃 2颗
• 冰糖 15克
• 柠檬汁 少许
• 白凉粉 15克
• 白糖 适量

黄桃鲜果果冻的做法步骤

步骤 1

将黄桃洗净，去核切成小块

步骤 2

将切好的黄桃肉放入碗中再倒入冰糖

步骤 3

然后放入蒸锅中，大火蒸至冰糖完全化开即可

步骤 4

蒸好的黄桃捞出沥干汤汁放入杯中摆好

步骤 5

4碗中的黄桃汁加入适量的清水和白糖，砂锅中加热不停搅拌至白糖融化；挤入少许柠檬汁，加入白凉粉，然后搅拌至融化

步骤 6

将煮好的黄桃汁倒入杯中

步骤 7

冷却后放入冰箱冷藏至凝固即可

黄桃鲜果果冻的小贴士

黄桃肉不宜蒸太久，否则口感不佳，且会破坏其营养成分。

菜谱创建时间：2020-06-12 00:21:02