西葫芦炒鸡胸肉

作者： Lisatiantian

清淡、低脂、易做、美味

用料

• 鸡大胸 半只
• 木耳 3-4朵
• 西葫芦 1个
• 干红辣椒 2个
• 蒜 3瓣
• 盐 少量
• 料酒 1勺
• 淀粉 少量

西葫芦炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

1.几朵木耳，温水泡发，焯水捞出。2.鸡大胸半块，半化冻状态，切成厚片，加少量盐，料酒，淀粉抓匀，放在一旁备用。3.一个西葫芦洗净 切片。4. 热锅冷油，倒入已腌好的鸡胸肉，用油划开，变色即可，扒拉到一边。5.加一点点油，蒜切末、干红辣椒捏碎，入锅爆香。6.倒入西葫芦，翻炒变软，颜色略显透明，加入木耳，翻炒均匀，加入盐调味。出锅。

西葫芦炒鸡胸肉的小贴士

尽可能的少用调料，保持食材的原味。

菜谱创建时间：2020-06-11 23:23:28