免烤箱❗️非油炸，一口就爆汁的蜂蜜黄油炸鸡

作者： 瑾宁妈妈

不需要烤箱，也不用油炸，一个平底锅就可以做的黄油蜂蜜脆皮鸡翅，厨房小白一次就成功❗️ ✔️✔️✔️外皮裹满了黄油，吃起来酥酥脆脆的，奶香味十足，里面的鸡肉鲜美嫩滑，咬一口就爆汁，简直好吃到舔手指，秘制的配方，瞬间光盘～甩网红炸鸡店几条街

用料

• 鸡翅 12个
• 牛奶250 毫升
• 盐 1小勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 半碗
• 炸鸡粉 半碗
• 爱乐薇黄油 50克
• 蒜末 2勺
• 生抽 1勺
• 蜂蜜 1小勺
• 黑胡椒碎 少许

免烤箱❗️非油炸，一口就爆汁的蜂蜜黄油炸鸡的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将鸡翅划刀方便入味，加入黑胡椒碎、盐、牛奶腌制2小时以上

步骤 3

倒掉腌制后的牛奶，鸡翅中加入面粉和鸡蛋抓匀后裹一层炸鸡粉

步骤 4

锅中倒入少许食用油烧热，放入鸡翅小火煎到表皮金黄酥脆盛出，切一块50克黄油，我买的铁塔爱乐薇的自带刻度，不需要另外称重

步骤 5

锅里放入爱乐薇黄油小火熬融化后加入蒜末、生抽拌匀，倒入鸡翅快速翻炒均匀，出锅前加入蜂蜜快速拌匀即可

步骤 6

出锅趁热吃哟，咬一口就爆汁😋

免烤箱❗️非油炸，一口就爆汁的蜂蜜黄油炸鸡的小贴士

🔥小贴士：煎鸡翅比炸鸡翅更省油，操作起来也更加简单 🌸 平时家里做蛋糕的淡奶油都是用的法国进口铁塔的，铁塔爱乐薇黄油年前第一次用就喜欢上了，年后回来囤了好几块，每一块黄油包装纸里面都有相对应的刻度线，需要多少，直接按照刻度线切下来就可以，不需要电子秤去称重，特别方便。关键是发酵型的黄油更加香浓，用来做面包超级柔软好吃，没想到做成黄油蜂蜜脆皮鸡翅也外酥里嫩，奶香味十足，咬一口就爆汁，也是爱得不要不要的爱吃面包和炸鸡的集美们一定要试试呀

菜谱创建时间：2020-06-11 16:17:22