酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜

作者： 念念的小灶

豆角这样做，超级好吃，切成细丝还容易熟，巨下饭的小炒菜，拌面吃也是超级棒的，天热多吃蔬菜哦～

用料

• 宽豆角 500克
• 蒜瓣 4瓣
• 辣椒 3个
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黄豆酱 1勺

酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，宽豆角切丝。

步骤 2

蒜切末，辣椒切小段。

步骤 3

碗里放1勺黄豆酱，1勺生抽，1勺蚝油，2勺清水调成料汁。

步骤 4

起锅热油，爆香蒜末，加入豆角丝，翻炒至变色。

步骤 5

倒入酱汁炒匀，盖上锅盖焖1分钟。这个马克西姆不粘锅有微压功能，所以基本上很快了。

步骤 6

撒上辣椒出锅啦～

酱爆豆角丝～比肉还好吃的家常菜的小贴士

1、芸豆一定得炒熟哦，所以加了一点点水。 2、盖锅盖焖一下，这样比较容易炒熟。

菜谱创建时间：2020-06-11 13:22:22