蒜蓉虾尾(简单美味)

作者： 下厨房用户_c0fh

从一个朋友那里学来的蒜蓉虾尾，零失败，小白都可以上手！

用料

• 蒜 2头
• 生抽 3勺
• 盐 2小勺
• 料酒 2勺
• 葱 3根
• 鸡精 1小勺
• 啤酒 1罐
• 蚝油 2勺
• 姜 一坨
• 小米辣 5个
• 小龙虾 2斤半
• 酱油 2勺
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量

蒜蓉虾尾(简单美味)的做法步骤

步骤 1

1、买回来的小龙虾，洗干净，去虾头虾线剪开尾巴，滤干水份

步骤 2

2、准备大量蒜末，适量姜末，葱沫，小米辣沫

步骤 3

3、锅底放油，油多放点

步骤 4

4、放虾尾，虾尾炒至爆红盛出。

步骤 5

5、锅放底油，放一半蒜末，姜末，小米辣沫炒香，小火，放耗油，生抽，盐，鸡精炒半分钟，再放另一半蒜末。

步骤 6

6、下虾球，翻炒1分钟，放啤酒1罐，水一小碗焖煮。

步骤 7

7、放酱油，五香粉，胡椒粉调味慢慢收汁。

步骤 8

8、起锅撒葱花。

蒜蓉虾尾(简单美味)的小贴士

不吃辣的朋友可以不放小米辣。各项调料多少也可以按自己要求来。

菜谱创建时间：2020-06-11 13:01:27