土豆切条,用水泡一下,沸水中加盐加土豆煮一至两分钟,倒掉水放在筛子上面滤干水或用厨房纸吸干水分,加入少许油拌匀
烤盘上铺上油纸,平铺上薯条,注意不要重叠粘接
烤箱220度预热5分钟,薯条放入烤箱220度20分钟再转240度10分钟