蓝朵夏小饼干

作者： Jeanne-susu

这款饼干超级简单。材料简单，做饭简单。烤制简单，我家娃基本都是做一次秒空！在我家特别有市场！

用料

• 黄油（软化） 40克
• 蛋白 1个（37g左右）
• 低筋面粉 40克
• 白糖 40克
• 盐 1小撮
• 香草精 适量（4g）我的用量

蓝朵夏小饼干的做法步骤

步骤 1

这些是做了双份的材料！

步骤 2

把黄油取出，放在室温下。不需要化成液体状！奶油持续搅拌到白色，有点美乃滋的感觉。

步骤 3

将白砂糖分两次加入黄油！充分搅拌均匀。接着将一般的蛋白加入，搅拌均匀

步骤 4

现在要加入一小撮盐和香草精。搅拌均匀后加入一半的过筛的低筋粉！

步骤 5

继续搅拌均匀。倒入剩余的蛋白，再最近加入剩余的一半低筋面粉。搅拌均匀看不到任何的粉

步骤 6

所有的材料搅拌好后就这样了

步骤 7

现在开始将面糊装入裱花袋，挤到平板的烤盘上，可以挤成长条形状或者圆形！烤箱预热170C，把面糊送进烤箱烤制9-10分钟，建议多观察！

步骤 8

考完后的饼干快速移出，放在网架上放凉

菜谱创建时间：2020-06-11 09:11:29