【干煸豆角的做法】一道好吃的快手下饭菜，家常菜必备

作者： 一条小鱼丶

用料

• 豆角 一把
• 干辣椒 8个
• 花椒 30粒
• 葱白 4段
• 大蒜 4瓣
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 鸡精 20粒
• 香油 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量

【干煸豆角的做法】一道好吃的快手下饭菜，家常菜必备的做法步骤

步骤 1

①将豆角洗净，切成长度均匀的小段(约4-5cm)沥干备用。(豆角先洗再切，不然里面进水不容易炒干) ②干辣椒、葱白切小段，姜切丝，大蒜切片备用。

步骤 2

①起锅烧油(油量是平时的三倍左右)，倒入沥干水分的豆角，中火炒干水分，至表皮微缩盛出。(电磁炉用p12，约炒6分钟) ②锅留底油，下干辣椒、花椒、葱姜蒜爆香。 ③倒入豆角，加盐、糖、生抽、鸡精、香油，翻炒均匀即可出锅。(电磁炉用p12)

菜谱创建时间：2020-06-10 20:07:35