巴沙鱼

作者： -洛-妮-

用料

• 蒸鱼豉油 2勺
• 鱼 1大片
• 姜 4片切丝
• 盐 少许
• 淀粉 少许
• 料酒 少许
• 胡椒粉 少许

巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

解凍后用纸巾吸干水分切段放入： 姜丝+盐+生粉+胡椒粉+料酒腌制一下（去腥） 时间无限制，不要少于5分钟了

步骤 2

水煮沸后放入煮2分钟就熟了，捞上沥干放碟子 摆上新的姜丝+葱丝，淋上酱油，在淋上热油

步骤 3

就完成了，是不是很简单，主要是没骨刺才买的 老的，小的，有牙的，没牙的都很适合吃😂😂

巴沙鱼的小贴士

巴沙鱼是在吉之島买的，一包里边有3条，我这是1条……足夠2人吃了 不一定要蒸魚酱油的，普通的酱油都可以的

菜谱创建时间：2020-06-10 17:25:54