干贝丝红烧豆腐

作者： 鱿鱼那个虾

炎热的夏日，时常让人没有胃口吃饭。干贝丝红烧豆腐就是下饭神器。

用料

• 豆腐 1块
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜头 2瓣
• 干贝 13粒
• 油 5克
• 生抽 5克
• 生粉 10克

干贝丝红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

干贝洗水下，加水泡5分钟左右

步骤 2

将干贝捏碎就是干贝丝，泡的水不要倒了

步骤 3

蒜头切碎，油热锅下蒜头炒出蒜香

步骤 4

在加一勺豆瓣酱，没有的也可以加老干妈或者辣椒酱。个人觉得口感差不多

步骤 5

下干贝丝继续翻炒下

步骤 6

加入豆腐，把泡干贝的水一起倒进去

步骤 7

最后生粉加水加点生抽，勾芡倒下去煮会就可以了

步骤 8

我家的淡干贝

步骤 9

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步骤 10

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菜谱创建时间：2020-06-10 17:22:57