美味多汁的蒜蓉烤香菇|好吃不长肉

作者： 小拉的小可乐儿

蒜蓉烤香菇，简单的食材，不简单的味道，蒜蓉用黄油来炒，香味更加浓郁。这道菜鲜嫩多汁、好吃又不油腻，是下饭下酒的必备菜肴，喜欢吃辣的朋友可以用小米椒来做哦，一起来试试吧~ 香菇富含多种的蛋白质、不饱和脂肪酸和大量的矿物质，能补充人体所需，增高人体的免疫力，同时，它还含有丰富的维生素D、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等营养成分,特别适合小孩和老年人食用，可以很好的促进人体钙质的吸收，还能预防“三高”———摘自网络

用料

• 黄油 40克
• 香菇 10朵
• 黑胡椒 适量
• 大蒜 1头
• 红泡椒 1/3个 大约22克（不怕辣的可以放小米椒）
• 葱花 2根
• 熟白芝麻 适量
• 生抽 15克
• 糖 2克
• 盐 一点点大约0.5克
• 纯净水 10克

美味多汁的蒜蓉烤香菇|好吃不长肉的做法步骤

步骤 1

香菇去蒂清洗一遍、然后放入盐水中浸泡5分钟，水中加一小勺盐(配方外盐），洗净用厨房纸擦干水份备用

步骤 2

大蒜去皮切末、红泡椒洗净切小粒

步骤 3

开中小火，放入黄油加热融化、下蒜末爆香，至蒜末呈黄色时放入红泡椒煸炒10秒左右

步骤 4

放入生抽、盐、白糖、纯净水，炒匀，关火，盛出备用

步骤 5

依次将香菇放碗里均匀地沾一点油（这样底部就不会粘住锡纸了），或者在锡纸上刷一层薄薄的油也可以哦

步骤 6

烤盘铺锡纸，将沾了油的香菇依次放在烤盘里

步骤 7

用勺子将蒜末均匀的放入每个香菇里面，撒一些黑胡椒

步骤 8

放入提前预热好的烤箱中下层，上下火180°烤18分钟

步骤 9

时间到，取出烤盘

步骤 10

撒一些葱花和熟的白芝麻

步骤 11

入味又鲜美的蒜蓉烤香菇就做好喽！装盘开吃吧~

美味多汁的蒜蓉烤香菇|好吃不长肉的小贴士

1.配方给出的时间和温度不是绝对的，请根据自家烤箱进行调整。

菜谱创建时间：2020-06-10 14:02:02