特色海石花，花样做法

作者： 郑柔柔

海石花，是潮汕地区的一种特色美食，海石花口味独特，就像天然的果冻，夏季食用能褪去一身燥热 具备丰富的药用价值及食疗价值，外貌形态与花相似，因为生长在海底石头上，固又被称之为海石花。 功效：咳嗽化痰、清热止渴、利尿通淋，做法也是多种多样，超级百搭

用料

• 海石花草 50克
• 纯净水 3000克
• 可搭配水果、五谷杂粮等任意食材

特色海石花，花样做法的做法步骤

步骤 1

1: 海石花选择偏黄，没有过多杂质 ，不要很白的那种，比较有胶，熬出来的海石花不会软

步骤 2

2：拿个药渣袋装，然后高压锅加水，大火开后，转800火40分钟

步骤 3

3：煮好，海石花水倒入碗或盆，放凉凝固后，就可以拿这种刷成细条

步骤 4

4：可以直接加入糖水，直接吃，也可以做成花样海石花，搭配红豆、芋泥、燕麦米、薏米、红枣、海带、芋圆、鸟蛋、水果等等

步骤 5

海石花＋芒果＋苹果＋牛奶

步骤 6

海石花＋芋圆＋椰汁

步骤 7

海石花＋汤圆＋芋圆＋鸟蛋＋芋头＋甜莲藕＋地瓜

步骤 8

薏米＋海石花＋西米＋地瓜＋芋圆＋甜莲藕

菜谱创建时间：2020-06-10 13:56:16