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蟹味菇焖饭便当的做法

蟹味菇焖饭便当

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作者: 复古米米
复古米米
夏天滚滚而来,气温日渐攀升,口味也不自觉的变了,会更喜欢清爽,干净,纯粹的味道。所以这份便当的两道菜蟹味菇焖饭和鲜虾沙拉,烹饪方式和调味都会偏清淡,第一感觉比较健康,第二比较能吃出食材原味。说到原味,除了食材本身条件如新鲜程度等,还有一个因素就是烹饪中用到的水也会影响它的味道。好食材在好水的浸润下,才能将食材本身的美味发挥到极致 刚好去年我的新家开始装修,因为对水质安全比较重视,净水设备能装的都安排上了,净水机这块对比了很多产品之后,选了滨特尔大眼睛双出水净水器。一边可以出纯水,可以直接饮用。另一边出净水,可以用来洗米洗菜。最近终于装上了,使用感受就是:真香!各方面都很不错,它的纯水没有任何异味,好喝!用纯水烹煮的食物也特别能感受到原味原味。

用料

蟹味菇焖饭便当的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给大家看一下我家刚装的滨特尔大眼睛净水器,白色的一体机身,颜值高而且小巧节省空间,萌萌的大眼显示屏,出水TDS值实时看得见,净水安全标准高

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滨特尔大眼睛净水器的龙头有两个开关,一个是净水,另一个是纯水,食材清洗可以用净水,烹煮及喝水用纯水,清洗喝水分开,节省主滤芯寿命

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蟹味菇用滨特尔净水洗净,比较粗的可以撕开,胡萝卜切丝待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米用净水洗干净,加入料酒、酱油、味淋,再倒入滨特尔纯水,水量比平时煮饭稍少一点,因为待会蟹味菇和胡萝卜还会渗出一些水分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上蟹味菇和胡萝卜,电饭锅开一个煮饭程序

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好之后趁热放入一小块黄油,拌进焖饭里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来做鲜虾沙拉,烧一锅纯水,煮沸后下西蓝花烫熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾也烫熟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾剥壳,再切点小番茄,这些就是沙拉食材

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调一个自制沙拉汁:1勺橄榄油、2勺柠檬汁、2勺酱油、1勺蜂蜜,再加点黑胡椒装在小瓶子里摇匀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将沙拉汁倒入食材中拌匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蟹味菇焖饭和鲜虾沙拉装进便当盒,完成!

菜谱创建时间:2020-06-10 11:02:50
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