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5分钟搞定【肉末土豆丝拌面】的做法

5分钟搞定【肉末土豆丝拌面】

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作者: 你的臭西瓜
你的臭西瓜
🍉叮咚!酸辣凉面吃多了,就炒了个肉末土豆丝,然后浇在凉面上拌面,🥶别提多好吃啦!爽脆的土豆丝又酱香味十足,🤪面条分分钟嗦完了~用来盖浇饭也一样好吃!!!

用料

5分钟搞定【肉末土豆丝拌面】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🉐️大土豆1个,青椒1个,凉面2人份,蒜末、葱白、姜片。 🧂剁椒酱、料酒、老抽各1勺(15ml),生抽、香醋各2勺,盐、糖、白胡椒粉适量。水淀粉小半碗(1勺淀粉兑4勺水)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

㊙️做法: 🥔土豆刨成丝,青椒切丝。🥔锅里放油,油热后放入姜片爆香,倒入肉末迅速翻炒,倒入料酒、蒜末葱白翻炒均匀。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🥔肉末变色后,倒入沥过水的土豆丝,青椒,加入剁椒酱、老抽、生抽、醋、蚝油、

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盐、白糖、白胡椒粉大火翻炒均匀,再倒入水淀粉炒均即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🥔炒好后盛在凉面上,拌匀,

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一道简单快手的肉末土豆丝拌面就做好啦!

5分钟搞定【肉末土豆丝拌面】的小贴士

土豆要用水洗两遍,然后泡着,再去切青椒丝啥的,这样土豆不会氧化,而且用的时候土豆丝清脆。可以适量放点水,这样拌面或者盖饭的时候有汤汁~

菜谱创建时间:2020-06-09 19:18:11
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