【粉嫩香浓】草莓曲奇饼干🍓

作者： kiwifruit_

这段时间做了各种曲奇饼干～受了蔓越莓曲奇的启发用家里的草莓果干做了这款草莓曲奇饼干～ 100克黄油150克低粉分成两份做了抹茶口味和草莓口味～0.5cm厚度可以各烤14片哟～

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 40克
• 鸡蛋 25克
• （黄油100g加入40g糖粉打发后分两次加入蛋液打发均匀后分成两等份每份80克左右）
• 低筋面粉 150克
• （分成两等份每份75克）
• 草莓粉/抹茶粉 各10克
• 草莓果干/杏仁片 各20克
• （抹茶粉和杏仁片加入其中一份做成抹茶口味～草莓粉和草莓果干加入另一份做成草莓口味～）

【粉嫩香浓】草莓曲奇饼干🍓的做法步骤

步骤 1

草莓果干切碎～

步骤 2

准备好用料～

步骤 3

黄油加入糖粉打发～分两次加入蛋液～分成两份～每份80克左右～

步骤 4

筛入草莓粉面粉～加入草莓干翻拌均匀～

步骤 5

放入曲奇饼干的模具里～（用保鲜膜整形很方便～）

步骤 6

冷冻30分钟变硬拿出切片成0.5cm左右～（如果不太硬再冷藏30分钟～如果冻太硬成冰块就切不动啦🤣）

步骤 7

切工有待提升～（入了切片器还在路上）烤箱提前预热150度～

步骤 8

烤30-40分钟～每家的烤箱脾气不同～温度宁低勿高～低温烘烤可以延长时间～以不上色为最佳～不然美丽的草莓粉红就没有啦～😍

步骤 9

包装一下就可以作为伴手礼啦～

步骤 10

上周帮朋友做来作伴手礼的的蔓越莓和巧克力口味～😜

步骤 11

一盒6片～

步骤 12

包装一下还是可以拿得出手的吧～

步骤 13

这阵子中了曲奇饼干的毒～本图纯属作秀～😝

【粉嫩香浓】草莓曲奇饼干🍓的小贴士

草莓粉遇到空气就很快变潮了～过筛的时候需要用勺子按压～～

菜谱创建时间：2020-06-09 01:17:24