爆浆又拉丝的芝士土豆球！

作者： Feng意画

无需油炸，外酥里嫩，会爆浆又拉丝的黄金芝士土豆球，简直要馋哭隔壁家的小孩了！

用料

• 土豆 300克
• 马苏里拉 72克
• 盐 1/2小匙
• 黑胡椒粉 1/2小匙
• 玉米淀粉 20克
• 面包糠 30克
• 鸡蛋 1个

爆浆又拉丝的芝士土豆球！的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材。

步骤 2

土豆去皮切块，入沸腾的锅中蒸熟。

步骤 3

把蒸好的土豆捣成泥。

步骤 4

加入盐和黑胡椒粉拌匀。

步骤 5

土豆泥均分成12等份，搓圆。

步骤 6

取一份土豆泥按压，包入马苏里拉芝士，收好口，滚圆。

步骤 7

先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉，沾满鸡蛋液，最后裹上面包糠。

步骤 8

依次完成后，放入预热好的ACA空气炸烤箱中，空气炸程序180度烤5分钟。

步骤 9

出炉后，挤上沙拉酱或蕃茄酱，撒点海苔或芝麻。

步骤 10

外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。

步骤 11

满满芝士馅，一口一个。

爆浆又拉丝的芝士土豆球！的小贴士

根据各自烤箱情况调整烘烤温度和时间，芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。

菜谱创建时间：2020-06-08 23:14:57