凉拌藕片「一次能吃一盆」

作者： 婷姐668

凉拌藕片我不喜欢太辣的，也不喜欢调料太多太复杂，喜欢清淡的微辣，切的薄薄一片脆脆的超级好吃，特别是天气热的时候，放冰箱里保鲜一个小时以上来吃更加爽口

用料

• 藕 4节
• 青红辣椒 各两个
• 陈醋 2勺
• 酱油 3勺
• 蒜 6瓣
• 盐 半小勺，喜欢咸点的可多放点
• 香油 1勺
• 红葱头 5个

凉拌藕片「一次能吃一盆」的做法步骤

步骤 1

莲藕：洗干净去皮备用

步骤 2

切成图片这样，能切的越薄越好，口感才脆

步骤 3

锅里下水煮开，放入藕片煮两分钟，捞起放凉备用

步骤 4

红葱头，蒜蓉，青红辣椒切好备用

步骤 5

锅里下适量的油，所有配料倒进去炒香，起锅备用

步骤 6

放凉的藕片倒进盆子里，把所有配料放进去，然后搅拌均匀，就可以吃了

步骤 7

拌好的藕片放冰箱保鲜一小时左右，凉凉脆脆的超好吃

步骤 8

完美

凉拌藕片「一次能吃一盆」的小贴士

如果喜欢酸辣一点，陈醋可以多倒点 喜欢吃辣椒了，也可以再多放一点 根据自己喜欢的口味下哈

菜谱创建时间：2020-06-08 22:33:43