一人食：日式猪排窝蛋配饭团

作者： FelineWang

看了一个日本大米饭的广告，饭团吸引了我，而且不想重复做港式焗猪扒饭，那就做这一款猪排窝蛋好了。😋

用料

• 猪排 5块
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 黑胡椒 5克
• 米饭 1.5碗
• 黄油 10克
• 味淋 2勺
• 酱油 2勺
• 洋葱 半个
• 芝麻 5克

一人食：日式猪排窝蛋配饭团的做法步骤

步骤 1

先来做饭团：米饭放入保鲜膜，捏成三角形，记得要捏紧，不然容易散

步骤 2

在饭团底部裹上海苔，整体抹上黄油

步骤 3

放入烤箱烤制5分钟，220度，在最后一分钟抹上味淋和酱油的混合汁，这样饭团就会有一股酱油的香气。

步骤 4

猪排放入味淋和酱油的混合汁腌制15分钟，撒上盐和黑胡椒

步骤 5

热锅放入黄油和洋葱，炒至洋葱软化，放入猪扒淋上酱汁

步骤 6

锅内最后放入一枚鸡蛋闷2分钟出锅，撒上芝麻

步骤 7

水煮胡萝卜和羽衣甘蓝作为配菜，就是完美的一人食。适合孤独美食家。😋

菜谱创建时间：2020-06-08 21:27:09