鸡胸肉切块,加大约1~2g盐和适量白胡椒、料酒腌制十五分钟以上
洋葱,土豆切小块,有胡萝卜加点更好
热锅后下适量油,油热后鸡胸肉下锅翻炒变色,盛出
再加点油洋葱土豆翻炒至断生后下刚刚盛出的鸡胸肉
加热水煮沸后,加咖喱块
最后大火收汁,尝一尝盐味不够再加点盐调下味,码在米饭上