减肥也要好好吃之卤蛋

作者： 岳记

没时间做早饭？减肥吃白水煮蛋腻了？提前做好一锅卤蛋，每天早上一杯牛奶，一个卤蛋，各种花样的面包，只要2分钟就是一顿元气满满的早餐。热量不高还营养

用料

• 鸡蛋 15个
• 或者鹌鹑蛋 若干
• 花椒 20粒
• 八角 3个
• 桂皮 一块（食指长就行）
• 香叶 2片
• 冰糖 六七粒
• 干辣椒 4个
• 老抽 3勺
• 生抽 4勺
• 盐 若干

减肥也要好好吃之卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，鹌鹑蛋煮熟。开锅以后5分钟鹌鹑蛋基本就熟了，鸡蛋10分钟左右

步骤 2

熟蛋用水冲凉。打开电视剧，一边剥蛋一边看剧，因为这次主要是鹌鹑蛋，看了差不多一集电视剧

步骤 3

剥好的蛋，用水再洗净，下锅加水，水最好没过蛋

步骤 4

加入各种调料，煮15分钟。开锅以后尝尝汤的咸淡，稍稍闲一点比较好，盐味不能全部进蛋里

步骤 5

煮好晾凉，带汤放进保鲜盒，泡一晚，就能入味了。开动吧

菜谱创建时间：2020-06-07 17:51:23