快手鱼头煲

作者： 噹妈咪Vivian

最近晚上看剧，嘴巴总觉得缺点什么…好想啃鱼头，于是今天盒马买了两个三文鱼头，啫啫鱼头煲，走起…

用料

• 三文鱼头（你也可以用任何一个你想要用的鱼头） 2只，各400克
• 腌料 如下
• 白胡椒 若干
• 生抽 2勺
• 黄酒 2勺
• 老抽 适量
• 蚝油 2勺
• 盐，糖 若干

快手鱼头煲的做法步骤

步骤 1

盐，糖，生抽，老抽，黄酒，白胡椒，蚝油，适量，腌制一整天

步骤 2

生姜，切碎

步骤 3

大蒜🧄，2头，干辣椒，1个，加上切碎的生姜，起油锅煸炒

步骤 4

倒入腌好的鱼头

步骤 5

加白酒，盖盖子，中火焖10分钟

步骤 6

起锅，撒香菜或者葱，都可以，配上冰可乐，电视剧继续看起来…😄

菜谱创建时间：2020-06-06 22:03:03