红糖枣泥糕

作者： 齐天大盛12138

用料

• 鸡蛋 4～6个
• 玉米油 70～80克
• 泡打粉 3克
• 牛奶 60～70克
• 小苏打 2克
• 红糖 80克
• 低筋面粉 150克
• 红枣 80克

红糖枣泥糕的做法步骤

步骤 1

80g红枣洗净去核，切成小块

步骤 2

红枣入锅开小火，加入60g牛奶翻炒，直到红枣都吸收牛奶为止，关火

步骤 3

加入80g红糖

步骤 4

搅拌至红糖完全融化

步骤 5

盛出放凉

步骤 6

加入4～6个鸡蛋

步骤 7

开始打发鸡蛋

步骤 8

打发至体积膨胀，大概5分钟就行

步骤 9

筛入150g低粉、3g泡打粉和2g小苏打

步骤 10

翻拌至无干粉

步骤 11

倒入模具，随意撒点白芝麻，烤箱预热，150℃ 35分钟

步骤 12

完成啦

菜谱创建时间：2020-06-06 20:47:38