粉丝娃娃菜(秒杀肉菜，香到没朋友)

作者： 怪咖冬冬酱

家里剩下了一点粉丝，一点娃娃菜，再加上新蒜成熟，对于蒜蓉的喜爱做了粉丝娃娃菜，超级超级香，另外炒蒜蓉也会教大家一个小窍门，这样的蒜蓉也可以做小龙虾

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1小把
• 大蒜 一个
• 鸡精 半勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 5克
• 油 20克
• 白糖 8克
• 咖喱粉 1勺
• 青椒 半个
• 水 10克

粉丝娃娃菜(秒杀肉菜，香到没朋友)的做法步骤

步骤 1

用热水把粉丝泡一下，把蒜蓉切好，切成这样子

步骤 2

起锅烧油，油热下蒜蓉，加入咖喱粉，或者咖喱块儿，然后煸炒炒香后出锅(这里的蒜蓉也可以做小龙虾)，加入耗油还有蒸鱼豉油生抽，盐和糖，调好味道

步骤 3

依次摆上白菜，泡好的粉丝，调好的蒜蓉汁浇在粉丝上，加入少许的水，(防止蒸制的过程中，粉丝变得干)，水开后，上火蒸20分钟

步骤 4

蒸好后出锅，在上面撒上大一点的蒜沫，还有青椒

步骤 5

然后起锅烧油，烧好的热油淋在蒜蓉上，出锅了，非常好吃，又简单，喜欢的可以试试哦

菜谱创建时间：2020-06-06 20:40:09