蚂蚁上树

作者： 独木桥上的熊

用料

• 肉末 100克
• 蒜 2瓣
• 粉丝 1把
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 葱 适量
• 糖 小半勺
• 辣椒 适量

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

提前用热水泡粉丝。

步骤 2

两瓣蒜，加油炒香。

步骤 3

加入肉末，炒熟。

步骤 4

加入辣椒，生抽两勺，老抽一勺，郫县豆瓣酱一勺，炒香。

步骤 5

放入泡好的粉丝，翻炒一分半左右。

步骤 6

加入开水（不要加太多，刚刚没过粉丝即可）。加入一勺糖提鲜。

步骤 7

装盘撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2020-06-06 19:09:24