将大虾洗净,沥干水分,去头备用
平底锅倒少许油,倒入虾头,小火煎出虾油
倒入适量的水,中大火煮开后再煮2-3分钟,关火,加入适量的盐,用筛网过滤出汤汁
锅内倒入少许油,小火将虾煎熟
煮面和蔬菜,煮熟捞出来,倒上虾汤,撒上少许葱末
如果面条煮的多一次吃不完,可以盛出来淋上煎虾的油,拌匀,吃的时候浇上热的虾汤,还是好吃而且不会陀在一起