燕麦饼干（空气炸锅版）

作者： 茶舞2002

当你祈祷能看见奇迹， 你是否相信， 答案就是你。

用料

• 燕麦片 100克
• 低粉（蛋糕粉） 60克
• 红糖 20克
• 椰蓉 20克
• 玉米油（橄榄油） 40克
• 花生碎 30克
• 盐 1克
• 水 40～50克

燕麦饼干（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

所有材料混合

步骤 2

取适量揉成小球——小小酥 取适量压成薄饼，不要用擀面杖，用手压，就是饼干，更酥脆。（没有饼干模具，笨人总有笨招：用瓶盖，覆盖保鲜膜再放燕麦团，在里面压实，保鲜膜提起，ok）

步骤 3

表面刷一点蛋黄液，此步可省略，仍然好吃。颜值不一样的美。

步骤 4

空气炸锅分两次，145度15分钟，翻动一下再5分钟～成功。放凉。

燕麦饼干（空气炸锅版）的小贴士

1.喜欢甜食，多加糖我用10克糖基本没甜味。 2.喜欢酥脆，多加玉米油。大量用油时，尽量用橄榄油，毕竟含不饱和脂肪酸高能抵消高油高糖的罪恶。 3.喜欢香气，加黄油。

菜谱创建时间：2020-06-06 12:20:07