5分钟快手菜——蟹黄豆腐汤

作者： 正午温暖的阳光

简单又美味的一道快手菜

用料

• 豆腐 1盒
• 咸蛋黄 2个
• 香肠 2根
• 盐 适量
• 葱
• 油

5分钟快手菜——蟹黄豆腐汤的做法步骤

步骤 1

准备工作：豆腐我喜欢在温水里泡一下（烧之前沥一下水，但是豆腐本身就含水，所以这个水是沥不干的，大家不要在意）香肠切丁，咸蛋黄用勺子碾碎，葱切末

步骤 2

热锅，倒入适量的油，加入咸蛋黄稍微翻炒一下

步骤 3

倒入香肠丁翻炒

步骤 4

加入适量的开水

步骤 5

倒入豆腐，➕盐（如果咸淡差不多了可以不加盐），➕葱（葱也可以出锅时加，按照自己的个人习惯）

步骤 6

盖上锅盖，烧滚2到3分钟就可以出锅啦！

5分钟快手菜——蟹黄豆腐汤的小贴士

因为咸蛋黄本身就有一定的咸度了，大家根据个人口味添加盐

菜谱创建时间：2020-06-06 11:30:00