快手椒香土豆丝饼

作者： 随缘小食单

土豆丝和胡椒粉完美结合，另类土豆丝

用料

• 土豆 1个
• 鸡蛋 1个
• 葱 1/3根
• 蒜 6瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粒 10克
• 面粉 适量

快手椒香土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

锅里不加油，加入花椒粒，小火慢慢炒干炒香

步骤 2

用擀面杖擀碎或者捣碎

步骤 3

1. 土豆丝切丝控干水分，洗干净，投干净， 2.土豆丝控干水份一定要控干水分 3.加入蒜碎和葱沫

步骤 4

1.先把蒜沫和葱沫搅拌均匀 2.鸡蛋液加入盐搅拌均匀 3.再次把蛋液和土豆丝搅拌均匀 4.加入擀好花椒碎，搅拌均匀

步骤 5

加入适量面粉搅拌均匀

步骤 6

加入适量油，搅拌均匀

步骤 7

1.锅加热，放入底油 2.然后用筷子或者勺子取一堆土豆丝生料，放入锅中，整理成型，两面金黄，熟透即可

步骤 8

出锅

快手椒香土豆丝饼的小贴士

1.土豆丝要洗干净， 2.要插到最细

菜谱创建时间：2020-06-06 10:59:20